レシピを未来へ残すために。スクールの継続と移転について

様、いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます。 サントス・アントワーヌと愛です。

本日は、皆様に大切で、とても嬉しいご報告がございます。

■ 4月末での終了を撤回し、活動を継続することにいたしました

当初、4月末をもってスクールを閉校することをお伝えしておりましたが、発表以来、本当に多くの皆様から温かい励ましや「続けてほしい」という切実なお声をいただきました。

皆様の真っ直ぐな想いに触れ、私たちは何度も話し合いました。 その中で、シェフがポツリと言った言葉があります。

「これまでのレッスン、一つひとつのレシピが消えてしまうのは、本当にもったいないね」

私たちが人生をかけて磨き上げてきた技術、そして皆様と一緒に作り上げてきた思い出の詰まったレシピたち。これらを完全に消去してしまうのではなく、これからも必要としてくれる方の手元に届くように、大切に残していきたい。

「今まで通りの大きな運営は難しくても、自分たちのペースで、このレシピの宝箱を守り続けていこう」と決意いたしました。

■ これからの「新しい形」について

5月からは、より身近でシンプルな新しいシステム（Podia）へと拠点を移し、再出発いたします。

今後は、以前のように頻繁に新しいコースを次々とアップしていくことは難しいかもしれません。ですが、サントスシェフが「今、これを伝えたい」と思った時に、一つひとつのレシピを大切に、自分たちのペースで少しずつお届けしていきたいと考えています。

新作を追いかける場所から、**本物の技術をいつでも確認できる「レシピの図書館」**へ。 そんな穏やかで誠実な場所として、お菓子作りを愛する皆様に寄り添い続けます。

■ 今までご購入いただいた皆様へのご案内

現在、旧サイト（Kajabi）にある各コースを、順次この新しい場所へ移していく準備をしています。これまでにレッスンをご購入いただいた皆様の視聴については、以下の通り対応させていただきます。

• 正規の価格でご購入いただいた皆様 移設が完了次第、新しいサイトでも引き続き同じレッスンを追加料金なしでご受講いただけます。

• 半額セール等でご購入いただいた皆様 大変恐縮ではございますが、事務手数料・システム維持費としてプラス3,000円をいただくことで、新しいシステムでも引き続きページをご覧いただけるよう準備を進めております。

• 「モエルー・ショコラ」をご購入の皆様 こちらは正規・半額に関わらず、すでに新しいシステムで今すぐ追加料金なしでご覧いただけるよう準備が整っております。

■ 新しい場所へのご招待

対象となる皆様へは、新しいシステムから順次ご招待メールをお届けいたします。 「You're in!」という英語の件名のメールが届きますので、そちらから新しいサイトへログインいただけます。どうぞ楽しみにお待ちください。

※コミュニティ機能については、生徒様ならどなたでも無料でご参加いただけるよう開放いたします！

一度は幕を下ろそうとした私たちに、新しい歩き方を教えてくれたのは皆様でした。 新しく、小さく生まれ変わる「サントス・ペーストリースクール」を、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

2026年4月吉日 サントス・アントワーヌ 愛