単品 デッセール・抹茶

世界に認められたプロのパティシエ、サントスシェフの皿盛りデザート

和素材を上手につかうことで定評もあります。

以下のパーツが学べまず:

  • クラフティ抹茶
  • マロンクリーム 
  • パルフェ黒蜜
  • メレンゲ
  • 抹茶クリーム

抹茶はとっても繊細なので、お味をしっかり出すには他の素材との相性が大切。繊細な和栗や黒蜜を使うことで抹茶の味が引き立っています。

皿盛りだからこそ楽しめる食感あです。冷たいでデザートなので、食後でもさっぱり食べらえるデザートです。

※こちらのコースは5回コース②に含まれています。

受講された生徒さんのお声:

今回のように少しずつ進められるお菓子は取り組みやすくて助かります!パーツが多い分、他の素材と組み合わせたアレンジもしやすそうでワクワクします。動画についてですが、2回目以降の視聴では動画と材料の紹介を飛ばしてみることが多いので、作り方とチャプターを分けていただけると少し見やすくなって良いかなと思います。

Kさん 総合評価★★★★★

いつも卓上ミキサーを使っているのですが、今回手で立てるところがあり、コツを丁寧に教えていただけたのがとてもありがたかったです。シェフのように早くは立てられませんが、生クリームなども手で立てられるようになって、自信がつきました。デセール抹茶、とてもとても美味しかったです。食べてくれた家族の笑顔が忘れられません。

AYさん 総合評価★★★★★

8,000円

利用規約

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    • 利用登録の申請時に虚偽の事項を届けた場合
    • 本規約に保留したことがある者からの申請である場合
    • その他、当社が利用登録を相当するので判断した場合

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第5条(年齢制限)

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    • システムの保守点検または更新を行う場合
    • 不可抗力によりサービスの提供が困難となった場合(自然災害、サイバー攻撃等)
  2. 当社は、技術的制約によるサービスの変更または中断によりユーザーまたは第三者が被った損害について、万が一または重大な権利がない限り、責任を負わないものとします。

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  2. 犯罪行為に関連する行為
  3. 本サービスの内容等、本サービスに含まれる著作権、商標権以外の知的財産権を侵害する
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  5. 本サービスによって得られた情報を商業的に利用する行為
  6. 当社のサービスの運営を妨げるおそれのある行為
  7. 不正アクセスをし、またはこれを試みる行為
  8. 他のユーザーに関する個人情報等を収集または容認する行為
  9. 不正な目的を持って本サービスを利用する行為
  10. 本サービスの他のユーザーまたはその他の第三者に不利益、損害、不快感を与える行為
  11. 他のユーザーに成りますます行為
  12. 当社が承認しない本サービス上の宣伝、広告、勧誘、または営業行為
  13. 面識のない異性との出会いを目的とした行為
  14. 当社のサービスに関連して、反社会的勢力に対して直接または間接に利益を提供する行為
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