今日は試作！
Jun 23, 2025クリオロでも人気の「ニューヨーククッキー」
シェフがお家で簡単に本格的にできるように試作しました。
ニューヨークにニューヨークチーズケーキの研究をしにいった際に、ニューヨーカーがカフェで美味しそうに、頬張っているのをみて、クリオロでも販売できたらとシェフが開発しました。
とってもボリューミーなんですよ。チョコレートやナッツがたっぷり。コーヒーのお供におすすめです。ちょっと焼きすぎたので、次回はもう少し焼き加減を調整するそうです。
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