BLOG

ブログ

 
シェフオススメの道具たち シェフのひとこと 器具 道具 Jul 10, 2022

これがあると便利!な道具や器具をご紹介します。ビデオで紹介している器具のリンクは以下から。

(画像をクリックすれば、cotta販売ページに飛びます。)

今回はまず、ハンドブレンダー

クイジナート コードレス充電式ハンドブレンダー

コードレスなのでとっても便利。

キッチンエイド 4.8LスタンドミキサーFGA付 レッドキッチンエイドなどのミキサーはほどんど毎回使用します。

 

...

続きを見る...
 
シェフからのひとこと シェフのひとこと ビデオ May 25, 2022

サントスペーストリースクールは「サントスシェフの味がお家でつくれるようになるオンラインスクール」です!

いろいろ準備中ですが、HPなどだんだん整ってきました。シェフが着ているコックコートも新しく新調したもの!新しく始めるって大変ですが、楽しいですね。

第一回目の「タルトショコラ」の授業は、月中旬を予定しています。お楽しみに!!

 

続きを見る...