Santos  Pastry School Blog
サントスシェフのオンラインお菓子教室ブログ

【シェフの傑作】NY着想!日本人のための究極アメリカンクッキー、全公開!

授業内容 Oct 15, 2025
 

皆さん、こんにちは!サントス・パティスリースクールです👩‍🍳

「自宅で焼いたクッキーが、どうもお店の味にならない…」

「NYで食べた感動は忘れられないけど、少し甘すぎると感じる時も…」

そう感じたことはありませんか? 実は、多くの方が知らない**「本場の良さを残しつつ、日本人の味覚に最高に合うように進化させた秘密」**があるんです。

そして今回、私自身がNYのパティスリーを見学し、そこで得た深い感動とインスピレーションをヒントに**【日本人のために徹底的に改良した、究極のオリジナルレシピ】**を、私たちのYouTubeチャンネルで**徹底解説**しました!

🍪 本場を超越!サントスシェフが日本人を唸らせる「究極のアメリカンクッキー」への挑戦

NYのパティスリーを巡り、本場のクッキーの魅力、特に**分厚いアメリカンクッキーの存在感**に深く触れた私。その感動を、そのまま日本に持ち帰るだけでなく、**「どうすれば日本人の舌に最高に響く、もっと特別な味を生み出せるか?」**という問いを胸に、挑戦を始めました。

数えきれないほどの試作を重ね、材料の配合、甘さのバランス、食感の追求、そして香り…**一つ一つの工程に「サントスシェフだからこそ生み出せる深い理由」と「日本人の味覚に合わせた独自の工夫」を凝らしました。**

今回のレシピは、**パティシエ歴40年**の長年の経験、NYでのインスピレーション、そして日本人の繊細な味覚への深い理解が融合した、まさに私の自信作であり、日本人を唸らせる傑作です!

🤤 このレシピで作る「感動のオリジナルアメリカンクッキー」とは?

想像してみてください。

  • 一口かじると、外はザクザク、中は驚くほどしっとり、そしてモチモチの極上食感!
  • 本場の濃厚さを保ちつつ、日本人好みの**「絶妙な甘さのバランス」**を実現。
  • 温めると、中からマグマのようにとろけ出す、濃厚でリッチなチョコレートが、口いっぱいに洪水のように溢れ出す…!
  • 鼻腔をくすぐる、芳醇なバターの香りとカカオの絶妙なハーモニー…

これは、まさに**「本場を知る人も『これぞ進化形!』と唸る、サントスシェフ独自の魔法のアメリカンクッキー」**です。

これまで「難しい」と感じていた方もご安心ください。今回のYouTube動画では、初心者さんでも確実に成功できるように、そして誰でも最高の美味しさを引き出せるように、私のオリジナルレシピを「なぜそうするのか」という理由と共に、丁寧に、そして細かく解説しています。

🎥 【今すぐチェック!】YouTubeで「サントスシェフの秘密」を体験しよう!

「本当に自宅でこんなクッキーが作れるの?」 はい、作れます!あなたの手で、この感動を再現しましょう。

YouTube動画では、以下のポイントを徹底解説しています!

  • ✅ サントスシェフが厳選する「美味しさの鍵となる材料」とその選び方
  • ✅ 失敗知らずの生地作りの「黄金比」と混ぜ方、温度管理の秘訣
  • ✅ とろけるチョコを実現する「完璧な焼き方」と「私だけの裏技」
  • ✅ 本場を超え、日本人の味覚に響く「シェフ独自のひと手間」

この一本で、あなたのお菓子作りの世界が大きく変わるはずです! ぜひ、あなたのキッチンで、この「究極のアメリカンクッキー」を体験してください。

👇 今すぐYouTube動画をチェック! 👇

💡 もっと深く学びたいあなたへ:サントス・パティスリースクールのオンライン講座

今回のアメリカンクッキーの動画で、「もっとプロの技術を学びたい!」「お菓子作りのレベルアップをしたい!」と感じた方へ。

サントス・パティスリースクールでは、YouTube動画では語り尽くせない**【さらに深い専門知識】や【個別の添削・質問対応】を提供するKajabiオンライン講座**もご用意しています。

  • 他の本格的なフランス菓子シェフのオリジナルレシピ
  • プロの製菓理論の基礎から応用まで
  • 「手元のアングル」や「シェフの視点」
  • あなたの疑問を即座に解決するQ&Aサポート

あなたの「お菓子作りをもっと楽しみたい!」「いつかお店を開きたい!」という夢をサポートします。

➡️ サントスペーストリースクールのオンライン講座はこちらから!

💖 最後に:一緒に「最高の味」を追求しましょう!

このアメリカンクッキーのレシピが、皆さんのお菓子作りの世界を広げるきっかけになれば、これほど嬉しいことはありません。

ぜひYouTube動画をご覧いただき、ご感想をコメントで教えてくださいね! そして、作ってみたらInstagramなどで「#サントスペーストリースクール」を付けて投稿してくれると嬉しいです!

それでは、あなたのキッチンで最高のクッキーが生まれることを願って。

また次回のレシピでお会いしましょう!

参考情報

  1. サントス・パティスリースクールについて

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